百合可以生吃吗 百合能生吃吗
百合是一种具有药用和食用双重作用的植物。这两年很多人之所以喜欢在家里种植百合，主要是因为知道百合功效突出，而且还具有一定的观赏价值。那么，百合可以生吃吗？下面我们就这个话题来解释一下。
百合可以生吃吗采访中，多数膳食营养专家表示，百合不能生吃，必须经过高温消毒后才能食用。有些人不听老人的劝告，选择生吃百合。以后，如果出现腹泻、呕吐等多种症状，如果要吃百合，最好用100度以上的热水煮，而且在高温煮之前，最好把百合放进去。放入冷水中浸泡一段时间。这个方法可以让百合吸收更多的水分，味道也更甜。一般来说，浸泡时间在两到三个小时左右。另外，需要提醒的是，无论是鲜百合还是干百合，都不宜食用过多，因为百合中含有一种叫做秋水仙碱的物质。少量摄入可以达到预防和抗癌的效果，但如果摄入过多，可能会对脾胃造成损害。
以上就是小编针对百合是否可以生吃这个话题给出的解答。通过分享，大家都明白了百合是不能生吃的，这一点大家一定要注意。
继续浏览有关 百合 的文章
