黄豆和黑豆有什么区别 黄豆和黑豆怎么区分
豆类对人体非常有用。豆类含有多种维生素、膳食纤维和蛋白质，可以发挥多种功能。豆类可分为黄豆和黑豆。那么黄豆和黑豆有什么区别呢？下面小编就带大家来详细了解一下。
黄豆和黑豆有什么区别大豆包括芸豆、秋豆等品种。大豆主要产于东北地区。黄豆面的蛋白质含量非常丰富，常可作为提取蛋白质的物质。大豆还可以用作豆制品和作为从大豆中提取油的工具。一些牲畜饲料也由大豆制成。
黑豆也是植物大豆中黑豆的一种。它们含有大量的蛋白质，而且黑豆是一种低热量的食物。它们对人体也非常有好处。不想摄入热量的人可以在平时吃。食用时，黑豆中的一些活性物质，如黑豆色素、异黄酮等，可以作为人体所需的药物。
黄豆和黑豆的具体区别在于它们的颜色差异很大，而且黄豆比黑豆更常见。大豆中的蛋白质与黑豆中的蛋白质不同。两者都有各自的好处。您需要选择您想要的一个。植物营养素买大豆或者黑豆。
继续浏览有关 黄豆 的文章
