苦瓜的功效和作用 苦瓜该怎么吃
说起苦瓜，大多数人都会想到它是苦的。确实，苦瓜吃起来很苦，但苦瓜却是难得的好东西。今天我们就来说说一些与苦瓜有关的事情。
苦瓜的功效和作用1、苦瓜的功效中，我们最容易想到的就是降火，也就是常说的清热解毒。很多人都喜欢喝苦瓜汤，尤其是夏天。一碗苦瓜汤可以让人感觉内热消散，喝完之后感觉非常舒服。由于苦瓜性寒，其基本功能就是去火。但体质寒凉的人不宜常吃。
2、含有大量的维生素C。说到维生素C，很多人都会想到西红柿。事实上，苦瓜还含有大量的维生素C，这一特性使得苦瓜能有效预防坏血病。
3、预防癌症。这可以说是苦瓜对人体最大的好处。有养生习惯的人都会知道，苦瓜有很好的抗癌作用，因为苦瓜可以直接阻止癌细胞“吃掉”，从而让其死亡。这样对于预防癌症就有意义了。
苦瓜该怎么吃？1. 做汤。苦瓜汤其实很好吃，尤其是和酸菜一起煮。
2.果汁。苦瓜汁是很多健身达人的首选饮品，因为它热量低，好处多，所以颇受人们的喜爱。
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