蒸鸡蛋需要多长时间蒸熟 蒸鸡蛋为什么有蜂窝眼呢
鸡蛋含有相当多的营养成分。日常生活中，很多人都喜欢吃炒鸡蛋、煎鸡蛋。当然更推荐蒸鸡蛋。蒸鸡蛋营养更多，不用担心发胖。蒸鸡蛋需要多长时间？蒸鸡蛋为什么会有蜂窝状的孔？下面我们简单介绍一下。
蒸鸡蛋需要多长时间蒸熟蒸鸡蛋大约需要三到四分钟。当然，如果你喜欢嫩鸡蛋，可以尽量缩短蒸的时间。如果你喜欢老一点的鸡蛋，可以延长蒸的时间。大多数建议不要超过五分钟。分钟，否则味道可能会变差。而且蒸鸡蛋的时候一定要尽量用保鲜膜包裹起来。当然，你也可以用牙签戳几个洞。蒸出来的鸡蛋口感会更光滑。
蒸鸡蛋为什么有蜂窝眼呢有的人蒸鸡蛋时出现蜂窝眼。有的是蒸时间太长造成的，有的可能是蒸汽太多造成的。所以，蒸鸡蛋糕的时候一定要注意鸡蛋的情况。请勿直接接触水蒸气。建议用保鲜膜覆盖。此外，蜂巢眼的出现也可能是由于加水过多或伞的打开方式计算错误造成的。加水时，一般加水量的1.5倍。
现在我们对蒸鸡蛋需要多长时间有了更好的了解。蒸水时，一般建议加热温水。不建议直接添加开水或冷水。另外，蒸鸡蛋时还可以加入虾。蒸好后加入生抽或香油、葱花调味。
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