羊排的做法大全 羊排怎么炖好吃
羊排怎么做才好吃呢？制作羊排之前，最好选肉。这羊排不太辣，味道还不错。当然，爱美的女人又是另一回事了。推荐三道简单又美味的羊排菜。
1.用手抓羊排。手抓羊排我觉得是最简单的。你可以用锅来做。选2斤羊排，用刀沿着骨头切成肋骨宽的条，让其浮几个小时。锅中加水（加适量水），将羊排大火烧开，让其冒泡。加入洋葱、生姜、大蒜（加盐调味）、两个八角、一小撮青椒、两个草莓和一小撮茴香。煮熟了。可以和大蒜一起吃，也可以浸泡在红醋、蒜泥、盐和味精的混合物中。
2.孜然羊排。这是喜欢烧烤味的姐姐最喜欢的食物。可以和羊排一起煮，也可以用没吃完的羊排加工。另外，将青椒切丁，准备洋葱切丁，将煮熟的羊排用热水炒成淀粉，捞出外酥里嫩。锅里放底油，加入葱末、姜末、蒜末，将青椒、洋葱炒香，加入盐、味精、辣椒粉，加入炒好的羊排，根据个人喜好加姜粉尝尝，然后吃掉它。特点：外酥里嫩，孜然味浓郁。
3.炖羊排。红烧羊排可以用切块的生羊排，也可以用第一手剩下的煮熟的羊排。将萝卜切块，煮至用手轻压萝卜烂，冷水漂过后，萝卜涩味消失即可。将羊排切入水中，去掉血泡。锅中加入水，将羊排用大火煮沸。将羊排泡软。加葱姜，青椒30个，草果2个，8毛钱。小火煮1小时。加盐调味。加水和萝卜块。用文火煮熟，加味精调味。将汤碗从锅中倒空，加入香菜和洋葱即可食用。
继续浏览有关 羊排 的文章
