川牛膝的食用方法 川牛膝药用价值有什么
现代人非常认可中医。中药作为一种古老的治疗药物，副作用相对较少，所以很多人都会选择中药来治疗疾病。中药的种类很多，每一种都有自己的功效和作用。其中牛膝也是常用的中药。由于它具有良好的祛风活血功效，被更多的人认识。那么牛膝的食用方法是什么呢？
川牛膝的食用方法这里介绍两种常见的吃法。一是牛膝丝瓜汤，以丝瓜络、牛膝、猪肉、淀粉、鸡蛋、蛋清为主要原料，然后配制料酒、酱油、生姜。川牛膝去掉杂质浸泡后切成3厘米段，丝瓜去皮切成3厘米片，猪肉切成3厘米片，加入鸡蛋白拌匀，锅里放油，放入姜、葱，炒香，然后加水，打开锅把准备好的材料放进去，熟后加入盐等调味料。二是川牛膝与海蜇混合。将海蜇焯水，切成长段。将川牛膝洗净泡软，切段。将葱丝、姜丝、糖、醋、盐和料酒放入碗中拌匀。经常食用可以达到补肝肾、降血压的功效。
川牛膝药用价值有什么牛膝牛膝的主要功能是祛风除湿，还有很好的通经活血的功效。是临床上常用的中药材，尤其对于风湿骨痛、腰膝酸软等患者来说，牛膝最适合治疗。如果女性患有闭经，也可以用牛膝来治疗。牛膝入药后还具有消肿、止痛、活血的功效。因此，它对于关节肿痛、跌打损伤也有很好的治疗作用。
以上文章介绍了牛膝的食用方法。同时我们也了解了牛膝的功效。如果与其他药材配合使用，牛膝还可以治疗其他一些疾病。
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