糍粑的家常做法 糍粑怎么做好吃
平时喜欢吃糯米糕的朋友可能更喜欢吃糯米粉。那么有谁知道这种糯米糕的自制方法是怎样的吗?而这种糯米糕要怎么做才最好呢?下面我们就来看看这道传统手工糯米糕的制作方法吧。相信下面的内容会对大家有所帮助。
糍粑的家常做法糯米糕相信大家都吃过,但基本上都不是手工制作的。虽然质地很细腻,但是却没有手工制作的糯米糕好吃。所以我们做糯米糕的做法也是不一样的。这很简单。我们来看一下。首先将糯米用冷水浸泡12小时,然后倒入碗中,用大火煮。期间在锅中搅拌一两遍,取出用擀面杖捶打。然后将糯米糕撕成适当大小,搓圆,沾上黄豆粉,放入盘中,再用红糖和开水冲净,最后将红糖水淋在糯米糕上,就可以了。已准备好使用。
糍粑怎么做好吃用上面的方法做出来的糯米糕比较嫩。虽然不如机器做的新的好吃,但是如果是手工做的,会更美味,口感也会更好吃。除了红糖以外,糯米糕我们一般都是这样炒的。它们外脆内糯。它们的质地非常好,非常美味。它们也可以做得更长。
所以总的来说,现在糯米糕很受欢迎,大家可以尝试自己在家做,而且很简单。相信现在大家对这种糯米糕已经有了一定的了解,相信以上内容对大家会有帮助。
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