带鱼的营养价值及功效 我们常见到的带鱼都是腌制
相信很多朋友都非常喜欢吃带鱼。带鱼是一种咸水鱼，这意味着它是生活在海洋中的鱼。带鱼又名刀鱼、裙带菜。产量在我国沿海分布均匀，以东海产量最大，南海产量较少。每年11、12月是带鱼盛产的季节。那么带鱼的营养价值和作用有哪些呢？我们一起来了解一下吧。
带鱼的营养价值及功效我们经常看到的带鱼是腌制的或冷冻的。很少有人能看到活带鱼。这是因为带鱼入网后立即死亡，所以被称为性情刚烈的鱼。带鱼因其体长而扁如丝带而得名。因此，大家习惯称其为带鱼。由于带鱼肉脂肪少、刺少，味道鲜美，营养丰富，是大众非常喜欢吃的海鲜鱼类。带鱼的脂肪含量比普通鱼类高，且含有不饱和脂肪酸，因此有降低胆固醇的作用。带鱼中含有一种抗癌成分6-硫鸟嘌呤，所以带鱼对心脑血管疾病、肿瘤疾病等多种疾病有疗效。
带鱼有很多营养价值和功效。带鱼富含镁，对心血管系统有良好的保护作用。因此，中老年人可以多吃带鱼。带鱼营养丰富，具有补肝养血、养颜养发、强身健体的功效。
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