首乌汤的做法大全 调料合适非常重要
首乌汤是比较有名的汤剂,由乌鸡、首乌植物部位等直接熬制而成,首乌汤的功效很好。例如,主要功能是补血养肤,其次是养心安神功能。日常生活中常用于黑发、黑胡子。那么,首乌汤的做法有哪些呢?
首乌汤的做法大全1.首乌汤的原料使用半只新鲜乌鸡,因为新鲜乌鸡效果更明显,并添加主药材何首乌3片,每片都需要初步加工。另外,加一点黑豆,大约150克,为了滋补功能,可以加10颗红枣,1块生姜。另外,还可以加入牛胸肉等新鲜的好食材,起到滋补的作用。
2.首乌汤的做法将新鲜乌鸡洗净,焯水后放回锅中。然后直接加入黑豆,慢慢煮。同时将何首乌、红枣用水洗净。关键是把乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片一起放入锅中,加适量的水煮一个小时,然后用文火煮2分钟小时。此时汤的颜色更加完美。针对不同的人群,我们可以继续添加不同的药材来调节口味。总之,最后一定要加盐调味。加入适量的盐调味。
总而言之,首乌汤的秘诀在于调料得当。
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