红薯的功效与作用 揭晓红薯的三大功效作用
红薯的果实和叶子在市场上很容易买到。其果实富含蛋白质、淀粉、纤维素等物质。它的叶子还起到绿色蔬菜的作用。是人人喜爱的绿色健康食品。那么红薯的功效与作用有哪些呢？
红薯的功效与作用1.润肠通便红薯富含膳食纤维。它们的质地很好。虽然它们不易被人体消化，但能刺激消化系统分泌消化液，加速消化道的蠕动，将食物残渣及时排出体外。它具有通便作用，常用于治疗便秘症状。
2.提高免疫力红薯含有表雄酮，能促进脑细胞和内分泌激素的分泌，预防结肠癌和乳腺癌。此外，胡萝卜素等物质还可以抑制上表皮细胞的异常分化，阻止癌物质的扩散，从而有效提高人体免疫力。
3.预防心血管疾病红薯还含有钾、-胡萝卜素、叶酸、维生素等物质，可以维持人体血压在正常范围内，而不影响人体心脏功能。此外，红薯还可以降低血液同型半胱氨酸水平，避免动脉和血管损伤。
红薯的功效与作用远远不止上述三点。它还可以明目、活血暖胃、预防糖尿病等。
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