葡萄皮和葡萄籽能吃吗？有营养价值吗？
有一句打油诗说得更好：吃葡萄，就不会吐葡萄皮；吃葡萄，就不会吐葡萄皮。如果你不吃葡萄，你就会吐出葡萄皮。这里说的葡萄皮不吐出来，说明葡萄皮是可以吃的。自从葡萄籽的营养价值被发现后，很多人就直接将葡萄籽嚼碎食用。那么我们就来专业的谈谈葡萄皮和葡萄籽到底能不能吃？它们有什么营养价值。
葡萄皮中含有白藜芦醇，这是一种胺类化合物，可以预防心脑血管疾病，并具有很强的抗癌能力。这种物质比葡萄籽和葡萄果肉的含量还要丰富。因此，相比较而言，葡萄皮的营养价值更高。紫葡萄皮中还含有一种类黄酮，可以降低血压。它可以促进血液中高密度蛋白质的增加，从而降低胆固醇水平，更好地保护心脏。葡萄籽中含有一种葡萄多酚，也叫花青素，具有很强的抗氧化性能，可以抵抗皮肤的氧化老化，因此很受女性的喜爱。
看完了葡萄籽和葡萄皮的营养价值，你是不是已经对葡萄皮和葡萄籽到底能不能吃的问题有了很多了解呢？所以爱美的女性，如果现在开始吃葡萄，千万不要把葡萄皮吐掉。它们看起来像渣滓。它们实际上比不太美味的营养价值更高。
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