鸡肉的营养价值及功效 鸡肉的做法
鸡肉应该算是最便宜的肉类之一，在中国人心目中地位甚至比猪肉还要低。但从营养价值和保健价值来看，它实际上是一种品质较好的肉类。今天小编就为大家详细介绍一下鸡肉的营养价值和功效。
鸡肉的营养价值及功效鸡肉能提供的最重要的营养就是蛋白质，而且是非常优质的蛋白质。对于现代人来说，不再缺乏淀粉或脂肪等高热量食物。相反，他们需要为身体补充足够的蛋白质。鸡肉中的氨基酸组成与人体组织基本相同，因此经常吃鸡肉可以为身体提供充足的原料进行自我修复。同时，健身人士对鸡肉也情有独钟。除了可以帮助肌肉生长的蛋白质外，它的脂肪含量也很低，尤其是去皮的鸡胸肉和鸡腿，不会受到脂肪摄入的影响。达到了减肥的效果。
鸡肉的营养价值和功效还体现在它的易消化性上。与常见的猪肉或牛肉相比，鸡肉更容易咀嚼和消化，也可以减轻胃肠道的负担。因此，它是适合大多数人的健康食品，而且不像红肉那样带有患癌症的风险。也希望更多的人能够认识到它的健康价值。
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