大麦与小麦的区别 大麦与小麦有什么不同
相信大家都吃过大麦和小麦，所以大家对大麦和小麦一定很熟悉。在很多人的常识中，大麦可以用来制作面食，也是制作啤酒花的原料，而小麦则主要用来制作面食。那么大麦和小麦有什么区别呢？下面我们就一起来了解一下吧。
大麦与小麦的区别大麦和小麦是我们生活中非常常见的食材，那么大麦和小麦有什么区别呢？外观呢？小麦呈扁平、椭圆形或圆形，而大麦果实的籽粒包裹在麸皮中。从营养成分来看，小麦含有丰富的营养成分，包括蛋白质、维生素、膳食纤维、纤维素等，都是人体必需的营养素，因此小麦是制作面条的良好原料。大麦的营养成分也很丰富，但相对来说，大麦的蛋白质含量较少。
大麦和小麦有什么区别？人们常说大麦和小麦有亲缘关系。除了名字相似之外，它们的成分也相似。但有什么区别呢？小麦的主要含量是淀粉、蛋白质、维生素C、维生素A等。相对而言，大麦的碳水化合物含量较高，但维生素B含量较少。
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