苣菜的作用功效 苣菜的食用方法
说起中草药，大家肯定都不陌生。中草药是我国特有的药物。在远古时代，我们的祖先就已经开始对中医药的探索、研究和总结。只有经过现代人的深入研究，才有今天的中医。菊苣就是其中之一。今天小编就给大家介绍一下菊苣的功效与作用以及食用方法。
一、苣菜的作用功效菊苣，又称野苦菜，常见于我国东北及华北地区。由于其自身的功效，菊苣在我国由来已久。由于其功效较多，这里简单介绍一下几种常见的功效：一是清热解毒。菊苣性寒，对于缓解喉咙不适和经常感到口干的人有很好的效果。其次，中药用于利尿祛湿、排脓。可有效治疗疔疮、痔疮。第三，生菜可以凉血止血。体内阳气过剩很容易导致肝火旺盛，偶尔还会出现出血症状。这时候生菜的作用就显现出来了。
二、苣菜的食用方法最常见的吃法是生吃。把生菜洗一下就可以了。如果不喜欢这个味道，也可以沾着酱汁吃。非常酥脆可口。也可以在阳光下晒干，用温水浸泡饮用。先把韭菜洗干净，在太阳下晒干，然后就可以泡水喝了。有些人还喜欢炒着吃。加入鸡蛋炒后，口感变得酥脆滑嫩。还有凉菜、做成香烟等，总之，想怎么做就怎么做，看个人喜好。
以上就是对菊苣的功效与作用以及菊苣的食用方法的介绍。如果你听完小编的描述感到兴奋的话，赶紧做点东西犒劳一下自己吧。
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