植物蛋白有哪些蔬菜 含有植物蛋白的蔬菜
我们人体每天需要消耗多种营养素，比如高蛋白、微量元素等，而植物蛋白也是人体需要的营养素。实际上有很多食物含有植物性蛋白质。具体是什么？这些是什么？我们先来看看植物蛋白都包含哪些蔬菜。
植物蛋白有哪些蔬菜西兰花是一种更好的植物性食品，含有更多的蛋白质。西兰花富含纤维，是植物蛋白的重要来源。平均来说，一颗西兰花含有五克蛋白质。比如豌豆也很好，可以多吃豌豆，豌豆含有丰富的蛋白质，营养丰富，味道鲜美。半杯豌豆含有3.5克蛋白质。用豌豆熬成的汤是一道美味又营养的食物。
菠菜也非常好。一碗菠菜含有三克蛋白质。除了适合日常食用外，也适合妈妈和孕妇。可以补充足够的叶酸。菠菜的制作方法有很多种，比如炒菠菜或者打菠菜汁，营养更全面。
土豆丝含有非常高的蛋白质成分。土豆也是另一种看不见的蛋白质来源。一个中等大小的土豆含有三克蛋白质，很多人都喜欢吃土豆。土豆的味道非常好，而且制作方法也有很多种。
其实有很多食物中含有大量的植物蛋白，比如大豆或者各种豆制品。以上这些其实在蔬菜中都是比较常见的，而且也含有大量的蛋白质。
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