杨梅酒的功效 杨梅酒的泡法
说到杨梅，相信大家都会忍不住垂涎欲滴。相信很多人只要回味就能感受到杨梅的酸味。与直接吃杨梅相比，杨梅酒的味道会更好，因此会有更多的人愿意用杨梅来酿酒。杨梅酒不仅口感好，而且具有很高的食用价值。接下来小编就为大家介绍一下杨梅酒的功效，一起来看看吧。
杨梅酒的功效杨梅中的有机酸和维生素C含量很高，具有开胃生津、消食解热的功效。杨梅中的有机酸可以刺激肠道蠕动，有利于肠道内有害物质的排出，还可以防止体内糖分转化为脂肪，对减肥有很好的作用。杨梅酒的功效更佳，尤其是在炎热的夏季。饮用后有很好的清热解腻的功效。对腹泻也有帮助。杨梅酒具有良好的止泻、收敛作用。当然，冬天喝它也有一定的御寒作用。这种作用主要来自于酒。此外，杨梅酒还具有良好的止泻、利尿作用。
杨梅酒的泡法制作杨梅酒时，挑选杨梅时需要非常小心。一定要选择成熟、新鲜、完好无损的杨梅，然后用高浓度的白酒将杨梅清洗干净。记得去掉叶子和茎。然后将杨梅和冰糖按照一层杨梅、一层冰糖的顺序放入玻璃瓶中，避光保存一个月左右即可饮用。当然，浸泡时间根据个人口味喜好决定。如果喜欢杨梅的酸味，建议杨梅酒泡的时间不要太长，否则杨梅就没有味道了。如果喜欢杨梅酒味更浓的话，浸泡时间可以长一些。有的，酒的颜色越深，酒就越香。
以上就是关于杨梅酒的功效。可见，杨梅酒具有良好的保健价值，但杨梅酒不要一次性喝太多。一次喝太多可能会导致身体上火。平时，遵循少喝多喝的原则即可。这样可以大大降低身体上火的概率。
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