您是否注意到超市里的配方奶粉或液态奶的主要成分是生奶或牛奶？你知道原奶和牛奶的区别吗？正确了解它们之间的区别，然后在选择的时候就可以根据自己的需要选择合适的牛奶。
生牛乳和牛奶的区别原奶和牛奶的区别：
所谓生奶，就是刚从奶牛身上挤出来的奶。未经过高温灭菌和过滤处理。生奶虽然含有丰富的营养价值，但也含有一些有害细菌，不能直接食用。必须经过高温灭菌或特殊灭菌工艺后才能直接使用。
牛奶经过高温处理后，要么进行巴氏杀菌，要么在130度以上的温度下进行灭菌。牛奶中的有害物质已得到控制，可以直接饮用。
生牛奶中含有丰富的免疫球蛋白，对病毒、细菌、真菌和过敏原都有很好的抵抗力。使用后可以减少生病的概率，提高身体的免疫力。
了解了原奶和牛奶的区别后，您就可以为自己的健康选择合适的牛奶。
