虫草花就是我们所说的蛹虫草，但它和冬虫夏草不是同一种东西。虽然不像冬虫夏草那么昂贵，但虫草花的营养成分也非常丰富。它含有对人体非常有益的蛋白质、氨基酸、虫草素、微量元素等。对身体有好处，而且虫草花不寒不燥，适合大多数人食用。还有很多人不知道虫草花怎么吃。下面小编就给大家介绍一下虫草花的几种吃法。快来学习吧。
虫草花怎么吃1.蒸：（虫草花蒸排骨） 准备排骨和虫草花适量。首先将排骨和虫草花泡洗干净备用。然后将调味料和虫草花加入排骨中，搅拌均匀，腌制一会儿，然后放入电饭锅中蒸20分钟即可。排骨与虫草花相结合，不仅味道鲜美，而且营养更丰富。
2.煲：（虫草花炖乌鸡）虫草花、乌鸡、党参、枸杞等。乌鸡切块备用。将虫草花、枸杞、党参洗净，浸泡片刻。先将党参、枸杞、乌鸡放入锅中。加水大火煮沸，然后加入虫草花，小火煮约1小时。炖菜有很多补益作用，有很好的滋补肾阳、肺阴的功效。
3.炖：（虫草花炖鸡）准备白条鸡1只，虫草花6朵适量。然后将鸡肉和虫草花洗净，一起炖。准备好各种佐料就可以吃了。有非常好的成分。具有补肾阳、润肺的作用，因此非常适合肝肾阴虚的人食用。
4.炒：（炒虫草花）准备五花肉、虫草花、青椒、蒜片等，先将虫草花浸泡，然后洗净焯水，沥干水备用。然后将五花肉切成小条，青椒切丝，大蒜切片。将其压碎，将五花肉放入锅中翻炒加入大蒜，然后加入虫草花大火炒约1分钟，然后加入青椒丝继续翻炒1分钟，等待直到煮熟就可以吃了。
5.打火锅：虫草花可用于火锅。根据火锅的原料和吃法，放入焯水至熟。在火锅中加入虫草花不仅有助于去除火锅的腥味，而且对身体也有好处。
以上就是关于虫草花怎么吃的介绍。可见，虫草花可蒸、可煲、可炖、可做火锅。它的吃法有很多而且简单。不过需要注意的是，虫草花虽然适合大多数人食用，但并不适合婴儿食用。幼儿、12岁以下儿童及对食用菌过敏者不宜食用。
